Comment se déroulent nos accompagnements à Paris
Notre philosophie d’accompagnement
Chez Optirestos chaque accompagnement est pensé comme une collaboration de terrain, concrète, humaine et progressive. Chaque mission est donc personnalisée et s’ajuste totalement à vos besoins. Ensemble, nous clarifions ce qui est important pour vous dans votre situation actuelle, en tenant compte de ce qui a déjà été fait, en vue de démarrer un travail structuré vers l'atteinte de vos objectifs.
Notre format d’intervention suppose des entretiens et réunions afin de comprendre votre réalité. C’est également par le coaching que nous accompagnons celles et ceux qui désirent optimiser les performances de leur établissement.
Nous privilégions les échanges collaboratifs, individuels et collectifs, ils permettent une implication de chaque collaborateur à un engagement plus ancré dans le temps. Nos méthodes ont fait leurs preuves à de nombreuses reprises au sein de diverses maisons de renom. C’est avec bienveillance que notre cabinet de consulting opère auprès de nos clients, ramener l’humain au cœur du travail est un axe fondamental de notre engagement.
CHOISIR OPTIRESTOS COMME PARTENAIRE A SES COTES C’EST :
UNE RELATION DE CONFIANCE
Notre approche se veut humaine, bienveillante et résolument tournée vers vous.
Chez Optirestos Vous êtes au cœur de nos échanges.
Chaque mission commence par une écoute active de vos besoins, de votre réalité de terrain et de vos ambitions. Nous avançons ensemble avec sincérité, transparence et proximité.
25 ANS D’EXPERIENCE TERRAIN
Une expertise de 25 années terrain, du service en salle à la direction d’équipe, Optirestos s’appuie sur une expérience concrète du terrain.
Notre connaissance réelle du quotidien et des défis des restaurateurs, garantit des solutions adaptées, pragmatiques et applicables parfaitement alignées avec vos enjeux.
UNE PARFAITE CONFIDENTIALITE DES ECHANGES
Chaque accompagnement repose sur une éthique forte. La confidentialité de nos échanges.
A travers un cadre défini, vous pouvez échanger en toute confiance et transparence. Nous garantissons la protection de vos informations, de vos données comme de vos paroles.
Optirestos s’engage à cette étique.
UN ACCOMPAGNEMENT PERSONNALISE ET SUR MESURE
Chacun de nos accompagnements est personnalisé et s’adapte à votre réalité
Nous travaillons ensemble à la résolution de vos problématiques ainsi qu’à l’atteinte de vos objectifs.
Pas à pas, selon votre rythme, sur le terrain, dans votre quotidien. Optirestos vous accompagne à chaque étape.
LE DÉROULÉ TYPE D’UN ACCOMPAGNEMENT OPTIRESTOS
PHASE D’ECOUTE ET DIAGNOSTIC
- VISITE DE L’ETABLISSEMENT ET OBSERVATION TERRAIN
- ENTRETIEN AVEC LA DIRECTION, RESPONSABLE DE SALLE ET LES EQUIPES
- CLARIFICATION DES BESOINS
- RECUEIL DES PROBLEMATIQUES
- DEFINITION DES OBJECTIFS
PROPOSITION D’UN PLAN D’ACTION PERSONNALISE
- DEFINITION DES AXES D’AMELIORATION
- CONSEILS ET SUGGESTIONS D’IDEES
- METHODOLOGIE ADAPTEE A VOTRE REALITE
- MODALITE D’ACCOMPAGNEMENT ( DUREE, FREQUENCES, INTERLOCUTEURS)
ACCOMPAGNEMENT OPERATIONNEL
- COACHING ET FORMATION DU PERSONNEL, INDIVIDUEL ET/OU COLLECTIF
- FORMATIONS
- SENSIBILISATIONS DES PRIORITES
- SUIVI DU PLAN D’ACTION
BILAN ET SYNTHESE
- BILAN GENERAL, REUNION DE FIN DE MISSION POUR AUTONOMIE
- CLOTURE DE L’ACCOMPAGNEMENT AVEC TRANSMISSION D’OUTILS DE SUIVI, RITUELS D’EQUIPE
- RECOMMANDATIONS POUR ASSURER LA CONTINUITE
- SUIVI DANS LE TEMPS
« Choisir Optirestos comme partenaire à ses côtés, c’est garantir l’atteinte de ses objectifs en toute sérénité »
CE QUE NOS CLIENTS APPRECIENT
- Notre bienveillance au sein des équipes
- Notre adaptabilité à votre réalité
- Notre posture humaine et stimulante
- Nos capacités valorisant les talents internes
- Notre dynamique de travail basé sur la confiance et l’échange
- Nos résultats significatifs aux changements
- Vos résultats en hausse grâce à nos accompagnements
- Votre rentabilité plus impactante
- La cohésion instaurée et des équipes plus motivées et plus engagées
- Plus de fidélité du personnel, plus d’implication
- Nos formations ludiques et professionnelles
- Nos interventions qui font sens pour les équipes
- L’équilibre retrouvé entre performance, bien être et cohésion d’équipe
